一面情深

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用料  

胡萝卜 若干
澄粉 若干
植物油 若干
适量
小葱 适量

一面情深的做法  

  1. 胡萝卜洗净擦粗丝,加植物油搅拌均匀,一点一点加澄粉,搅拌均匀。

  2. 将拌好的胡萝卜,放入屉中。

  3. 锅内加水烧开,放上笼屉蒸3分钟,拿下笼屉,加入植物油,搅拌均匀,继续上锅蒸3~4分钟(时间必须卡死)

  4. 大蒜切沫,放到一面情深上,起锅烧油,用热油冲大蒜末,放上小葱加入盐,鸡精,味精调味,搅拌均匀即可食用。

 

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该菜谱发布于 2015-12-30 12:05:07
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