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抹茶生巧入口即化

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超好吃快手甜点

用料  

五十铃抹茶粉 10克
可可脂 20克
30%白巧 280克
发酵黄油 50克
淡奶油 100克

抹茶生巧入口即化的做法  

  1. 准备好过筛抹茶和器具

    抹茶生巧入口即化的做法 步骤1

  2. 淡奶油加热微沸倒入抹茶中搅拌

    抹茶生巧入口即化的做法 步骤2

  3. 打匀后备用

    抹茶生巧入口即化的做法 步骤3

  4. 可可脂，白巧，黄油隔水加热融化后加入抹茶液搅拌均匀

    抹茶生巧入口即化的做法 步骤4

  5. 起初会油水分离，继续搅拌后会融合取图上细腻柔软

    抹茶生巧入口即化的做法 步骤5

  6. 装入裱花袋放冰箱冷藏等半固状时挤出搓圆裹上椰蓉

    抹茶生巧入口即化的做法 步骤6

  7. 或挤入模具内冷藏定型后脱模撒上抹茶粉

    抹茶生巧入口即化的做法 步骤7

  8. 入口既化的口感，抹茶与巧克力碰撞出的美味

    抹茶生巧入口即化的做法 步骤8

小贴士

隔水加热不要超过70度

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

上传你做的抹茶生巧入口即化

 

被大家加入到以下菜单

糖果巧克力的封面
糖果巧克力
 【消灭食材】巧克力的封面
【消灭食材】巧克力
 爱吃糖的小屁孩的封面
爱吃糖的小屁孩
 甜点备入的封面
甜点备入
 巧克力软糖的封面
巧克力软糖
随便看看
该菜谱发布于 2015-12-30 16:56:29
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抹茶生巧入口即化的答疑

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