将披萨饼所需原料混合均匀，用手揉成一个面团，室温发酵至两倍大。
在饼底发酵期间，将咸蛋黄上锅蒸熟。
把煮熟的咸蛋黄放在筛子上过筛备用。
发酵好的面团排气，擀成与八吋盘一样大小、周边稍厚的面饼。
用叉子在上面扎一些小孔。
在饼底刷一层披萨酱。
撒上适量马苏里拉奶酪。
撒上一层过筛的蛋黄。
放上腊肠、火腿肠、玉米粒、黑胡椒粉、青椒丝。最后撒上披萨草即可。
烤箱190度预热5分钟。中层烘烤15-20分钟左右。
成品图~
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