苹果渣松饼

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儿子不喜欢吃水果却喜欢喝果汁,我看着被丢弃的果渣觉得实在可惜,决定用果渣做一道美食,也算变废为宝了O(∩_∩)O。原料用量我没有太精确,因为苹果的大小、数量比较随机,也就只能估摸着放了╮(╯_╰)╭

用料  

苹果渣 2个苹果
鸡蛋 大的1个,小的2个
低筋面粉 差不多和果渣1:1
水或牛奶 适量

苹果渣松饼的做法  

  1. 榨汁

    苹果渣松饼的做法 步骤1
  2. 果渣

    苹果渣松饼的做法 步骤2
  3. 整个鸡蛋打发,打到蛋液膨胀颜色发白,滴落的蛋液不会马上消失就
    可以了。

    苹果渣松饼的做法 步骤3
  4. 将面粉和果渣加水或奶混合,
    我用的是水。

    苹果渣松饼的做法 步骤4
  5. 将蛋液和面糊混合起来,混合好的
    面糊看起来比较稀,但不可以流
    动,倒入烤盘抹平。

    苹果渣松饼的做法 步骤5
  6. 上下管温度150度预热后放入烤
    箱,烤至表面微微焦黄即可。
    我大约用了40分钟。

    苹果渣松饼的做法 步骤6
  7. 叮,出炉了,一股浓浓的果香扑鼻而来,开吃吧。

    苹果渣松饼的做法 步骤7

小贴士

1.和面粉和果渣时,一开始水不要放太多,因为后面还要和蛋液,如果和好蛋液后面糊比较干还可以酌情放水。
2.别人做松饼都是用平底锅煎的,我没耐心,直接就烤了。有耐心的还是用平底锅煎吧!我这个有点四不像:-P

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2015-12-30 22:42:55
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