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香橙曲奇

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Me_Q的厨房  Me_Q
烤过柠檬曲奇 真是酸到掉牙了 正好在超市看到橙子不错就买来做香橙曲奇试试 没想到效果不错

用料  

黄油 90克
砂糖 50克
牛奶 25克
低粉 130克
橙子 一个

香橙曲奇的做法  

  1. 先把橙皮用小的擦板擦出来 用砂糖盐渍大概一小时

  2. 黄油室温软化 切小块 加入砂糖用打蛋器打到体积略膨大 顺化 变白

  3. 加入25g牛奶 用打蛋器低素打制顺滑

  4. 加入盐渍好的橙皮 和半个橙子汁 用手挤出来就可以 筛入130克低粉 用刮刀搅拌均匀

  5. 用裱花袋加裱花嘴 在烤盘上挤出喜欢的纹路 带烤盘冷冻30分钟

  6. 烤箱预热160度 烤25分钟 中层

小贴士

天冷可以多加五克牛奶 三能28*28烤盘一盘的量

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的香橙曲奇

 

香橙曲奇相关分类

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该菜谱发布于 2015-12-31 00:25:13
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