星巴克DIY - 薄荷摩卡星冰乐

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用料  

牛奶(杏仁奶、椰奶皆可) 375 mL
可可粉 22 g
甜味剂(或糖) 30 g
薄荷提取液 3.7 g (0.75 tsp)
咖啡 375 mL

星巴克DIY - 薄荷摩卡星冰乐的做法  

  1. 除了咖啡和糖外,所有食材放进锅中煮,边煮边搅拌,使食材均匀融合。(如果不喜欢太浓的薄荷味,可少加一些薄荷提取液)

    星巴克DIY - 薄荷摩卡星冰乐的做法 步骤1
  2. 准备咖啡。可以用espresso,也可以用普通的速溶咖啡。(根据自己对浓淡的嗜好,自行决定咖啡和水的比例,只要最后咖啡的体积为375 mL即可)

    星巴克DIY - 薄荷摩卡星冰乐的做法 步骤2
  3. 将煮沸的锅从灶台取下,再搅拌一下,让液体均匀、有泡沫感。此时加入准备好的咖啡进锅里。搅拌至均匀。

    星巴克DIY - 薄荷摩卡星冰乐的做法 步骤3
  4. 加入30g 糖(或甜味剂),搅拌均匀。这个糖的量是我自己的喜好,大家可自己把握。
    然后就可以喝啦!

    星巴克DIY - 薄荷摩卡星冰乐的做法 步骤4
  5. 最后,不怕胖的同学可以加入奶油,奶油上撒点五彩六色的糖霜,就更像是星巴克做的啦。

    星巴克DIY - 薄荷摩卡星冰乐的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2015-12-31 07:10:44
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