1-鸡胸肉用刀背拍松,撒少许盐和黑胡椒粉放置一边。这个时候将面包四周的边去掉。2-按面包火腿、面包生菜、面包的顺序放好。3-橄榄油润锅,调中小火,将腌制了十五分钟后的鸡排下锅、一面三分钟后翻至另一面。4-将煎好的鸡排放在之前准备好的面包片上面,再盖上最后一片面包。5-按压后对角切小块即可。
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