奶香青蛙馒头

7.9 综合评分
34 人做过这道菜
灵感来自于@芮Ruien的厨房 做的一只萌萌的青蛙汤圆。小孩,老人糯米粉吃多了不好,就换做成了馒头,冬天可以尽情的玩,温度低不容易发过头,夏天可就折腾不起啊。

用料  

普通馒头方子 下厨房有很多馒头方子,自行搜索。
小面团1--眼睛 白面团+可可面团
小面团2---腮红 红曲粉面团或是火龙果汁面团
小面团3--头 菠菜汁面团

奶香青蛙馒头的做法  

  1. 印头的工具,没有也可以用杯子之类的代替。

    奶香青蛙馒头的做法 步骤1
  2. 用wilton的最大号花嘴的圆口印眼睛白胚。蘸水后直接放在绿色面团上。

    奶香青蛙馒头的做法 步骤2
  3. 用圆口花嘴的头部印可可面团做眼珠,小口部位印红曲面团做腮红。
    嘴巴直接可可面团搓长搓细放上即可。记得稍微刷点水在放上去。

    奶香青蛙馒头的做法 步骤3
  4. 用200g的中筋粉,做了两锅。可可面团,白面团,红曲粉面团只需50g的粉量即可

    奶香青蛙馒头的做法 步骤4
  5. 可惜蒸完就变色,成了这幅样子。

    奶香青蛙馒头的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 38 作品

全部38个作品

 

奶香青蛙馒头相关分类

该菜谱发布于 2015-12-31 10:50:37
421 收藏


奶香青蛙馒头的答疑

  • 蒿7茼  2018-03-28  
    1
    退色问题没办法处理么😂
    作者回复 2018-04-12  
    用菠菜或多或少会褪色,除非你用色素,但我们是以健康为主啊

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