西兰花冼净,菜梗切片,香菇泡软,泡香菇水和1碗水倒入锅中煮开,倒入橄榄油,加入香菇和西兰花菜梗同时中小火煮5分钟,再放入西兰花、撒入盐继续煮2分钟即可。
将菜盛出装入沙拉碗中。
剩下的蔬菜汤汁留着随餐饮用。
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