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自制腊肠

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快乐少女_0bxs的厨房  快乐少女_0bxs

用料  

瘦肉 7斤
肥肉 3斤
糖 6两
盐 2两
汾酒 100克
小味事达生抽 100克
味精 20克
鸡精 20元
猪肠衣 适量

自制腊肠的做法  

  1. 肥瘦猪用温水洗干净，切片，用搅肉机，搅碎，用盐，汾酒，糖，生抽一起搅拌均匀，再用刮好的猪小肠，再将拌好酱料的猪肉灌进小肠里，拿绳子绑一小节，拿牙签插孔，最后拿去晒晒一个礼拜有点出油均可

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自制香肠集合的封面
自制香肠集合
 腊肠，香肠，腊鱼，腊肉的封面
腊肠，香肠，腊鱼，腊肉
随便看看
该菜谱发布于 2015-12-31 19:34:30
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