糯米洗干净冷水泡2小时，备用。
干贝，虾米用温水泡一下捞起备用。
咸鸭蛋洗干净，在蛋顶上打个洞，注意洞不可以太大，把蛋白倒出不要，留蛋黄。
糯米加入干贝，虾米，酱油，鸡粉，油拌匀灌入鸭蛋里，九分满，鸭蛋灌好后加一点水。
铝箔纸把蛋整个包好上高压锅隔水蒸40分钟即可。（图片那些打开的是我拍照时打开的(>_<)）
真的是好美味！
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小周的美食日记
