韭菜鸡蛋饺子

Name: 韭菜鸡蛋饺子
Ingredients: 韭菜; 鸡蛋; 猪肉（前腿肉）; 葱末; 姜末; 盐; 麻油; 可以不加鸡精或者味精

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近日冰箱里各种存货太多，爱吃的，不爱吃的，一起混着包饺子吧，总归是爱吃的了：D

做饺子，馅儿比较重要，咱们着重说馅儿吧。。。

用料

用筷子向同一个方向搅拌，这样馅儿出来会比较紧实劲道
生鸡蛋的用量根据馅儿的多少决定
馅儿不加水，一点水也不要加，如果觉得干就多放点麻油，或者加一个生鸡蛋进去

随便看看

该菜谱发布于 2011-10-14 22:29:48

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