清蒸鲈鱼

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用料  

鲜鲈鱼 1条
葱丝
小米辣
葱姜片
蒸鱼豉油
香菜 可以不放

清蒸鲈鱼的做法  

  1. 将鱼处理干净洗净,正反面划两刀,抹上盐

  2. 葱姜切片放入鱼肚子,身上,如果吃辣可以放些小米辣片

  3. 蒸锅水烧开后,将鱼放入锅中,蒸10分钟左右,关火

  4. 将盘里蒸出来的水控出,葱姜片取出,撒上葱丝,小米辣或是香葱

    清蒸鲈鱼的做法 步骤4
  5. 将热油浇在鱼身上,淋入蒸鱼豉油,最后撒上香菜,不放也可以

    清蒸鲈鱼的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2016-01-01 12:15:54
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