蒜香龙利鱼

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用料  

龙利鱼柳
四季豆 适量
独蒜 3颗
一小块
高汤 一汤匙

蒜香龙利鱼的做法  

  1. 四季豆煮熟过凉水备用

  2. 龙利鱼洗净擦干水分,一切为二,用一点海盐按摩后撒混合香料腌制15分钟

  3. 平底热锅少油煎龙利鱼,这个时候千万别动它哦,一分钟后摇动锅把,以免胡锅,龙利鱼随锅能摆动了,用铲子轻压,两分钟后翻开看看,略金黄色即可翻面,继续煎两分钟关火

  4. 番茄酱,草莓酱或者任何酱汁随意画上喜欢的线条,四季豆摆盘,放龙利鱼

    蒜香龙利鱼的做法 步骤4
  5. 再来一张

    蒜香龙利鱼的做法 步骤5
  6. 蒜和姜末油锅少油炸香,正好炖了白芸豆,薏仁猪脚汤,汤里调一点芡粉,入锅收汁

    蒜香龙利鱼的做法 步骤6
  7. 淋在摆好盘的龙利鱼柳上,随意着滋滋的响声,香气扑鼻而来

    蒜香龙利鱼的做法 步骤7
  8. 好了,可以开动了,厨房的菜鸟,留下菜谱供自己将来好用

    蒜香龙利鱼的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-01 14:51:52
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蒜香龙利鱼的答疑

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