油炸板薯

3 人做过这道菜
板薯,有好多吃法,炖、煎、炒、炸。

用料  

板薯 大小适中2个
蒜瓣 2个
生姜 一片
辣椒 少许(可不加)
少许(喜欢可以多加点)
淀粉 少许

油炸板薯的做法  

  1. 板薯削皮

    油炸板薯的做法 步骤1
  2. 板薯用刮丝板刮成泥

    油炸板薯的做法 步骤2
  3. 生姜、大蒜、葱、淀粉

    油炸板薯的做法 步骤3
  4. 把所有材料搅拌均匀,

    油炸板薯的做法 步骤4
  5. 油锅烧热放油,下入板薯炸至表面金黄即可

    油炸板薯的做法 步骤5
  6. 好爱吃

    油炸板薯的做法 步骤6

小贴士

我老家的诀窍炸时需一碗水、一把勺子,每下一个勺子蘸水一下,这样才不会粘。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-01 19:04:13
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油炸板薯的答疑

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