炒芝麻

Name: 炒芝麻
Ingredients: 芝麻

8.0 综合评分

71 人做过这道菜

素cjing

之前看到一个厨友发了炒芝麻，我的炒法跟这厨友不一样，在这里介绍给下厨房的厨友们

用料

芝麻

炒芝麻的做法

第一步，洗芝麻，拿个密点的篓子把芝麻洗干净，沥干水份
把沥干水份的芝麻放进炒菜锅中，中火炒干水份然后转中小火继续炒，当听到有劈啪声时你拿几粒尝尝是否吃到香味没有继续炒，炒会儿再尝一下直到吃出芝麻香，关火后继续炒几下摊开至烤盘吹凉即可

小贴士

湿的芝麻放在锅中炒一是芝麻干净了二是炒它不会蹦出来。关火后再炒几下，不然最下面就焦了最后一定要放凉

参照这个菜谱，大家做出 74 作品
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该菜谱发布于 2016-01-01 20:13:41

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