葱姜蒜,小米椒,洗干净切碎备用,各种蔬菜洗净备用。
锅中倒入适量的油用小火将花椒,小米椒爆香后捞出,将豆瓣酱翻炒片刻放入火锅底料和煲好的鸭汤用大火烧开。
将各种蔬菜和丸子,羊肉放进去煮开就可以出锅。
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