1.先煮意面。等水开了下意面,下面的时候转圈撒开,煮10~15分钟就熟了。煮好后捞出备用。
2.煮面的时候,我们就可以准备别的食材啦。把蒜切成片,虾仁煮熟(约5分钟)。番茄去皮,切成小丁。
3.热锅,加适量食用油,待油热后加入蒜片(不喜欢的筒子可以捞出不要)。 煎出蒜片香气后,加入蕃茄丁。
4.番茄炒出汁,加入熟的虾仁,翻炒均匀后,再放入意面,继续翻炒。
5.翻炒均匀后,加入盐和胡椒粉,就可以出锅
6.撒上欧芹碎,就完工啦!
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