意大利杏仁饼

2 人做过这道菜

用料  

杏仁粉 280克
白糖 200克
蛋白 3个大鸡蛋的蛋白
香草精 4克
糖粉 适量
细砂糖 适量

意大利杏仁饼的做法  

  1. 杏仁粉和白糖拌匀,搓碎较大的粒子使细腻

  2. 蛋白打到干性发泡,加入到杏仁粉和白糖的混合粉中,加入香草精4克。混合拌匀。

  3. 取20克左右搓成圆球,在细砂糖和糖粉的混合粉上滚一下,堆放在不沾烤盘纸上。

  4. 放进165度已经预热好的烤箱中烤20-25分钟,取出放凉。

    意大利杏仁饼的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-02 02:12:16
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