红糖糍粑

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用料  

糯米粉 100G
开水 50ml
红糖 30G

红糖糍粑的做法  

  1. 糯米粉加开水,揉成表面光滑的面团

  2. 面团分成剂子,揉圆后按扁

  3. 锅内刷少许油,将糯米饼两面煎制到表皮鼓起

  4. 小锅内放入红糖和水,放入煎好的糯米饼,熬到红糖汁粘稠即可

小贴士

糯米粉用开水烫过后基本已经半熟,所以糯米饼表面起皱起皮鼓起就可以出锅了。

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该菜谱发布于 2016-01-02 10:17:22
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