土豆泥菠菜营养炖蛋
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人做过这道菜
我是海牛你是谁
过节什么的总是吃的油腻的东西比较多，有了空闲就想吃点儿清淡健康的. 太原汁原味的东西以为会不好吃，没想到放在一起效果却意想不到的好，这个比较适合当健康早餐或者营养加餐来吃很好. 我做的是两人份的，看个人情况参考用量哦
用料
土豆泥菠菜营养炖蛋的做法
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土豆蒸熟弄成土豆泥和一勺黄油混合均匀，铺在玻璃罐活着其他可烤器皿底部，表面撒少量盐和黑胡椒粉.
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锅里放入一点油，把菠菜倒入炒软，加少量盐和黑胡椒拌匀即可出锅铺在土豆泥上.
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把鸡蛋打在那层菠菜上（一人份话一个鸡蛋就够了哦～），然后把器皿放入烤盘，烤盘中倒入水没过器皿二分之一即可，放入已预热到180摄氏度的烤箱中烤17-20分钟，等蛋白显白不可晃动当黄可以流黄就可以拿出来了～
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在上面放入稍稍无油炒香的芝麻，再撒上些许欧芹就可以吃咯～
