蔓越莓戚风

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用料  

鸡蛋 5只
低粉 75g
白糖 适个人口味
蔓越莓 适量
淡奶油 150g

蔓越莓戚风的做法  

  1. 蔓越莓小粒,加点低粉拌匀

  2. 鸡蛋分离,蛋黄加糖拌匀,加淡奶油

  3. 筛入低粉.Z形拌匀成无颗粒面糊

  4. 蛋清打发至可竖小尖

  5. 把打发好的蛋清,三分之一拌入面糊中,拌匀

  6. 再加入剩下的三分之二,拌匀,加入蔓越莓

  7. 烤箱170度加热5分钟,把面糊倒入模具中,震掉气泡,放入烤箱,150度烤40分钟左右

  8. 叮!。。。倒扣出模!

    蔓越莓戚风的做法 步骤8
  9. 稍面回缩,但还是超赞的!满屋的蛋糕

    蔓越莓戚风的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2016-01-02 17:36:28
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蔓越莓戚风的答疑

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