漫解花语
萝卜蜂蜜盅
8.1
综合评分
112
人做过这道菜
这是一款简单实用，具有止咳、润肺、防止感冒的民间小偏方。白萝卜色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、止咳的功效，因此可以治疗肺热、痰多等症。蜂蜜有润肠、滋阴、补气的作用，与白萝卜合用，二者一补一泄，相得益彰。将白萝卜制成炖盅灌入蜂蜜，经清蒸炖制后，常食可以治疗冬季干咳，还对便秘者有润肠通便之效。
用料
萝卜蜂蜜盅的做法
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.萝卜洗净，切成厚约3厘米的片。
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用花朵模具将萝卜压出花朵形状。
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用挖球器将萝卜中心挖空，不要挖穿哦，成为一个萝卜盅。
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在每个萝卜花中心淋入适量蜂蜜。
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为了口感，我还加了一些糖桂花进去。
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然后放入事先浸泡好的枸杞。
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.放入蒸锅，上汽后大火蒸30分钟。
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成品图
