羊排焯水冲洗干净并沥干水分，
锅里放油，放入辣椒干，桂皮，八角，小茴香，花椒粒，姜片，蒜头，煸炒出香味，去掉花椒粒和小茴香，
倒入羊排煸炒一下，淋一点白兰地，
放老抽，生抽，翻炒一下，再加水淹没羊排，
大火煮开，小火慢煨，等羊排差不多熟的时候，
加糖大火收汁，
装盘，撒上大蒜叶碎即可享用！
是不是很馋人呀 呵呵
上传你做的红焖白兰地羊排
羽嫣私家御厨
