水煮去血水后加料
个人没有加料酒,就是超市买了一包现成的卤味干货材料(外加老抽,冰糖,盐)
大火煮开沸腾后,文火约50分钟后(料差不多收干后捞出牛肉)冷却
切片,存放保险盒,下面,下(炒)粉丝,炒菜家常菜品
多上几张成品图
多放几张成品图
上传你做的卤牛肉