璐-Lucy烘焙
抹茶味花生牛轧糖
8.1
综合评分
45
人做过这道菜
快过年了，相信很多家庭都会置办一些糖果，家里来人的时候好有东西招待，不如试试看自己亲手制作的牛轧糖，让年味更有特色，抹茶口味是现代人喜欢的，就来个抹茶口味的花生牛轧糖好了。口感甜而不腻，不粘牙，老少皆宜，越嚼越香……
用料
抹茶味花生牛轧糖的做法
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黄油切块放入不粘锅里完全融化
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倒入棉花糖开小火，不停的翻搅至棉花糖完全融化
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加入奶粉和抹茶粉搅匀成团
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再加入去皮的熟花生碎搅匀，用手配合揉匀
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整形成方块，厚度大概在2厘米左右
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不太凉时就可以切块了，越嚼越香的抹茶花生牛轧糖就做好了！
小贴士
1、棉花糖糖放在锅里熬的时间长短决定糖的软硬度，时间越长糖越硬。
2、不太喜欢吃黄油多的东西，所以只放了70克～
3、此方可做大概1200克的牛轧糖，约120块～
2、不太喜欢吃黄油多的东西，所以只放了70克～
3、此方可做大概1200克的牛轧糖，约120块～
