三丝蒸芋茸

Name: 三丝蒸芋茸
Ingredients: 芋头; 肥腊肉、银鱼干、土鱿鱼适量

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在下厨房买的荔浦芋头，很香很粉。先将芋头蒸熟，压成茸，平铺碟子上，然后将肥腊肉、小银鱼、土鱿、姜丝(腊肉与土鱿切成条状)铺在上面蒸。如家中有火腿可加适量，味道更佳。不怕肥腻者，最后可加淋上滚油。

用料

芋头
肥腊肉、银鱼干、土鱿鱼适量

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该菜谱发布于 2016-01-03 00:40:19

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