首先番茄浸泡洗干净,去蒂切细丁
冷锅下少许油,五分热就可以下番茄进去翻炒几下
打入鸡蛋,尽量打在番茄的中间,注意不要搅它,再加上糖,转中小火。
焖煮几分钟,打开锅盖看看蛋开始凝固了就用锅铲翻炒几下,继续盖上锅盖煮。
最后蛋熟糖全融了就可以出锅了。
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