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粉蒸肉

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用料  

蒸肉米粉
五花肉
姜，葱花
酱油，料酒

粉蒸肉的做法  

  1. 五花肉切块，用料酒酱油生姜腌一个小时，然后加米粉拌匀。

  2. 芋头或南瓜或土豆切块，加一点盐拌匀，平铺到盘中垫底，把拌好的肉放在上面。

  3. 水开后上锅蒸，中小火一个半小时即可，出锅前撒葱花点缀。

小贴士

蒸一个半小时五花肉入口即化。

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该菜谱发布于 2016-01-03 16:06:24
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