准备好奶馅材料。
将所有奶馅材料放在一起。
用打蛋器把它们混合均匀,无颗粒。
混合到差不多时要用刮刀把边缘溅起的不均匀的玉米淀粉和牛奶刮进去混和均匀。
把牛奶混合物倒进奶锅中。
开中小火,边加热边用打蛋器搅拌,直到变成像图片里的那样,出现纹路不消失的状态。
容器放上保鲜膜。
把奶糊倒进容器里,包好,自然放凉,然后放入冰箱冷藏2个小时左右,直到奶糊凝固。
在奶糊冷藏的时候我们来做外衣部分,把外衣部分的材料全部加进来,搅拌均匀(配方里的水不一定要全部加入,只要面糊有一定的稠度但不太稀就可以了。)备用。
冷藏完的奶糊。
我们把它切块。
然后放进外衣面糊里。
锅里放植物油,烧至7成,然后放入奶块,炸至两面金黄出锅。
开吃!