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电炖锅
鸽子汤
鸽子汤
2
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潇洒麻擞姐
上周日大姨妈折磨吃了大苦头，于是炖了个鸽子汤。还好菜市场有一个不让你接触活禽的摊位，不会那么震撼…
用料
鸽子
1只
红枣
5粒
桂圆
7粒
葱姜蒜
若干
黑木耳
若干
鸽子汤的做法
鸽子在锅里焯一下，我个人非常不喜欢鸽子身上的怪味，所以焯的时候放了许多黄酒。焯完放炖锅。
所有辅料加进去，不放盐
水蒸热后放入泡发的黑木耳
2.8小时后炖毕，汤比较甜，放适量盐
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2016-01-03 19:11:44
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