黄油预先室温软化，蔓越莓干切碎备用，面粉过筛
将糖粉加入预先软化的黄油中，搅拌均匀
将2勺全蛋液加入继续搅拌均匀
将过筛低筋面粉倒入，用搅拌棒搅拌均匀
加入蔓越莓干拌匀
将面团整成长条形，放入冰箱冷藏1小时
烤箱170度预热，将定型好的面团切成均等大小的饼干形状
烤盘铺油纸，将饼干平铺在烤盘上
170度上下火大概烤20分钟，烤至饼干金黄色取出
烤好后的蔓越莓饼干色泽金黄，口感绵酥
好吃的蔓越莓饼干晾凉后可密封保存
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