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香煎三文鱼

盖翩翩

用料

  • 三文鱼 一块
  • 黑胡椒粒
  • 料酒 白糖 盐

做法

  1. 带有鱼皮的那一面小火煎至金黄微焦 然后煎左面右面 上面撒上黑胡椒粒 关火后用余温煎
  2. 锅中余油加白糖 盐 少许日式酱油和料酒调成汁 浇上去