巧克力饼干

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北方的冬天,吃蛋糕凉凉的,天冷做面包不爱发太费时,做一款简单的巧克力饼干,煮一碗姜汤,做早餐茶点,岂不美哉!伴着咖啡下午茶也不错哦!此方是在ph大师的基础上建立的,做过大师的,甜死人,适合自己的才是最好的嘛!

用料  

无盐黄油软化 100克
巧克力丁 100克
黑糖白糖 各60克
鸡蛋 一只
低粉 160克
全麦粉 60克
泡打粉 3克
2克

巧克力饼干的做法  

  1. 黄油软化,加入两种糖打匀,成淡黄色并发泡,加入蛋液打匀。

  2. 把面粉,泡打粉,盐过筛后,加入黄油糊中拌匀,加入巧克力丁拌匀。

  3. 烤盘铺上高温油布,汤匙先蘸一下水,挖出一个巧克力球,放在烤盘上,汤匙背压一下,即成。就这么简单。此方可做20个饼干

  4. 放入预热好的烤箱中,170度,15分钟左右即成。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-04 09:25:19
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巧克力饼干的答疑

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