龙虾肉炒饭

1 人做过这道菜
在学校附近吃到一个很好吃的龙虾肉炒饭,于是决定自己回家研究了一番,放进我爱吃的菜,调我自己喜欢的味道!perfect!

用料  

龙虾 1只
土豆 半个
小青菜 适量
香菜 一小撮
孜然
料酒
青椒 一个

龙虾肉炒饭的做法  

  1. 土豆切丁,放置水中,去除淀粉

    龙虾肉炒饭的做法 步骤1
  2. 青菜,香菜洗净切好放置

  3. 买的是大龙虾尾,去壳切丁。用料酒,盐,孜然,生抽腌制10分钟。

    龙虾肉炒饭的做法 步骤3
  4. 大蒜切末,青椒切小片,放入7成热的油锅中,炒2分钟

    龙虾肉炒饭的做法 步骤4
  5. 放入腌制好的龙虾肉翻炒10分钟,龙虾肉处于半熟状态,因为我们接下来还要加其他菜,一开始龙虾肉不可炒太熟

    龙虾肉炒饭的做法 步骤5
  6. 放入去水的土豆翻炒15分钟

    龙虾肉炒饭的做法 步骤6
  7. 放入青菜和香菜,翻炒5分钟

    龙虾肉炒饭的做法 步骤7
  8. 加入煮好的米饭,翻炒,因为我很爱吃辣,所以我又添加了海南黄灯笼辣椒酱。

    龙虾肉炒饭的做法 步骤8

小贴士

国内买龙虾的时候要记得买大的龙虾,买虾尾就可以。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

龙虾肉炒饭相关分类

该菜谱发布于 2016-01-04 12:05:10
44 收藏


龙虾肉炒饭的答疑

关于龙虾肉炒饭的做法还有疑问? 登录提一个问题