羊肉当归枸杞汤

Name: 羊肉当归枸杞汤
Ingredients: 500克用料:羊肉; 20克 当归; 10粒 红枣; 10粒 桂圆肉; 25粒 枸杞; 适量 生姜; 少许 料酒

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梦里飘雪

羊肉有驱寒强身，温中补血的作用，用于神疲乏力，畏寒怕冷的人群。

用料

用料:羊肉	500克
当归	20克
红枣	10粒
桂圆肉	10粒
枸杞	25粒
生姜	适量
料酒	少许

羊肉当归枸杞汤的做法

1.准备好所有的材料。
2.羊肉洗净剁成块，放入煮开的水中焯一下，取出冲净浮沫备用。
3.红枣、当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净，生姜去皮切片。
4.把所有处理好的材料放进汤祸中，加入适量清水和料酒，大火煮开转中小火煮2小时即可。
5.出锅时加少量盐。

小贴士

羊肉一定要焯水，适当加一点白酒去腥味。

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该菜谱发布于 2016-01-04 15:06:11

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