香茅鸡翅

Name: 香茅鸡翅
Ingredients: 4只鸡中翅; 2茶匙香茅粉; 2茶匙生抽; 1茶匙鱼露; 1茶匙花雕酒/料酒; 一瓣蒜; 若干生粉

6.6 综合评分

17 人做过这道菜

不宁

用料

鸡中翅	4只
香茅粉	2茶匙
生抽	2茶匙
鱼露	1茶匙
花雕酒/料酒	1茶匙
蒜	一瓣
生粉	若干

香茅鸡翅的做法

把鸡翅洗干净了，将所有的调料都加进。
腌制30分钟以上
然后用油两面煎至金黄色
将剩余腌制的汁放入锅中，大火同鸡翅一起煮。
收汁，盛起。

小贴士

没有新鲜香茅，只好用香茅粉，料酒和花雕都可以。鸡翅煎的时候，要小火到中火慢慢煎。也可以用烤箱烤啊～～

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该菜谱发布于 2011-10-15 08:19:14

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