米+鸡蛋~ |
我用的糙米,可能口感比不上精米……事先泡好糙米,然后直接放在碗里(一人食),放入炖锅隔水炖~
这里煮饭就不要加盖了,因为糙米本身比较干,不过你也可以煮软的,水加多一点咯,看你喜欢~
开盖,看饭煮好了,打个鸡蛋在上面,焖四到五分钟大概,总之你喜欢半生鸡蛋呢就四五分钟差不多了(我的是隔水炖,如果直接电饭锅的话时间我就不知道了,自己开盖观察下~)如果喜欢全熟就多焖一会~
有人可能不喜欢这种口感,可以换成你喜欢的大米,不过我不喜欢加调料,如果加,我喜欢在煮米的时候加入酱油,这样子煮出的米饭很香!