所有面团材料混合,揉至扩展阶段~
放在温暖处发酵至两倍大小,手指蘸高粉戳洞不回缩就表明发酵好啦
发酵好的面团排气后均匀分成6或者8份,略微滚圆,盖上保鲜膜松弛15分总
松弛好的面团擀开成巴掌大的圆形
卷紧后捏紧两头及收口,如图,把所有面团都整形好以后进行2发,发酵到两倍大小左右即可
二次发酵好的面团刷上鸡蛋液,撒上一层白芝麻
放入预热180度好的烤箱烤制13-15分钟至表面金黄即可
在切口中放入洗净擦干的生菜,放入一片芝士
夹入火腿片以及番茄片
挤上沙拉酱就可以吃啦~美味又营养!
上传你做的想怎么丰富就怎么丰富的热狗面包