小孩都可以放心吃的手撕牛肉
8.0
综合评分
8
人做过这道菜
手机用户9995_c1fa
这是一款制作很简单配料很少的手撕牛肉，最适合有小孩的家庭，我还另外加了一点辣椒做了一份辣的
用料
小孩都可以放心吃的手撕牛肉的做法
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选的是牛纤维比较长的肉
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切成大约两厘米宽的长条，然后放盐拌匀，淹20分钟
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大概出了血水就可以了
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加水入锅煮牛肉，水开即可，然后用冷水洗净牛肉
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洗净的牛肉倒回锅中加50ml水，放入八角和沙姜，我的是一斤半所以放多了一点，如果大人吃多一颗会味道浓一些，
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加入酱油，高压锅煮上气8分钟关火
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下气后开盖把锅中水煮干即可
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摆好盘，150度烤10分钟（视自己的烤箱决定时间）
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不辣版完成
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还有一半我加了一勺辣椒和半一定孜然粉拌好
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150度烤10分钟
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辣版完成
