黑豆洗干净控水。
糖、酱油、酒、水放入锅内煮开。
把煮好的料水放入电饭锅内,然后放入黒豆,浸泡6个小时。
放入包好的铁丁,如果沒有,要捏一点小苏打放入锅内,按下煮粥键。作用是让黑豆的光泽明亮。
当指示键显示煮好时,再按一次煮粥键。两次就好。
上传你做的曰本年菜之一:煮黑豆(电饭锅版)