烤秋刀鱼

成品镇楼！

秋刀鱼先去内脏，国内秋刀鱼新鲜程度不及日本，做秋刀鱼时建议去内脏。（不去内脏的秋刀鱼吃起来有一点苦涩味，因人而异吧，我觉得还是不错的体验。）

内脏去掉后洗净鱼身，然后两面抹油。

把盐撒上鱼身，均匀涂抹。

黑椒撒在两面鱼身，看个人口感而定，我喜欢黑椒味比较浓的，所以下的比较多。

进烤炉，中层，200度，20分钟。

白萝卜去皮，用刨子刨成丝，去除水分。

去水分，手压成丸。

淋上酱油即可。

鱼烤完了，乘盘食用，香菜和番茄是随意加上点缀用的，请忽略。还有我想问问怎么上传美食视频啊。