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三丝拌凉面

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苹果--MM的厨房  苹果--MM

用料  

鸡蛋 1个
挂面 适量
胡萝卜 少量
黄瓜 少量
蒜末、辣椒面 适量
生抽、醋、糖、盐、鸡精 适量

三丝拌凉面的做法  

  1. 胡萝卜黄瓜洗净切丝，鸡蛋打散

    三丝拌凉面的做法 步骤1

  2. 锅入油烧热鸡蛋煎熟

    三丝拌凉面的做法 步骤2

  3. 切丝

    三丝拌凉面的做法 步骤3

  4. 胡萝卜入油锅炒软盛起

    三丝拌凉面的做法 步骤4

  5. 挂面煮熟沥水捞起

    三丝拌凉面的做法 步骤5

  6. 将三丝放于上面

    三丝拌凉面的做法 步骤6

  7. 调汁：一勺生抽，一点点醋一点点糖，一点盐和鸡精！加一大勺开水拌匀！加一点点蒜末

    三丝拌凉面的做法 步骤7

  8. 调汁浇于面上，上面放点辣椒面！锅里烧热油浇于辣椒面上

    三丝拌凉面的做法 步骤8

  9. 拌匀开吃

    三丝拌凉面的做法 步骤9

小贴士

不喜欢蒜末的可不加

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该菜谱发布于 2016-01-05 12:12:01
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三丝拌凉面的答疑

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