1.准备好所需的材料,做蛋挞水前要把放在冰箱冰冻的蛋挞皮拿出来放冷藏那一层。
2.纯牛奶、淡奶油、炼乳、细砂糖用不粘锅一边小火加热,一边搅拌,直至细砂糖融化,然后离火放凉(一定要放凉了,要不然就会把鸡蛋烫熟成块的)。
3.鸡蛋搅拌均匀,慢慢倒入放凉的1中再搅拌均匀,然后再加入过筛后的低筋面粉,搅拌均匀再过滤成蛋挞水
4.蛋挞皮从冰箱冷藏层拿出来排好在烤盘上备用。
5.蛋挞皮倒入八、九分满的蛋挞水,烤箱预热210度烤20分钟。
6.香喷喷的葡挞就出炉啦,漂亮吧?
做下午茶很不错的
配芒果西米露也很不错哦
果然配上好看的碟子会显得更好看
第无数次做啦,好吃到没朋友!
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