便当蛋糕

6 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 4个
糖粉 40g(10g放蛋黄里)
玉米油 40g
低粉 40g
40g
淡奶油 500ml

便当蛋糕的做法  

  1. 先将蛋白与蛋黄分离,蛋白里加糖粉打发至大弯钩就可

  2. 蛋黄加糖粉打发一下,再加入玉米油混合,再加水进去,筛入低筋粉拌匀

  3. 将蛋白加入步骤2中。

  4. 烤箱预热,把步骤3⃣️倒入烤盘,烤盘上可铺一张油纸,做好后容易脱模。180度烤13分钟就可

    便当蛋糕的做法 步骤4
  5. 下面就是打发奶油,500Ml放40G的糖粉进去,甜度因个人而定

  6. 蛋糕胚切件,放入便当盒里,再放奶油,放自己喜欢吃的水果,再放一层奶油后上面再放草莓装饰

    便当蛋糕的做法 步骤6
  7. 做好了放冰箱保存

    便当蛋糕的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-05 15:42:01
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