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鱼香
炸鱼皮
炸鱼皮
6.9
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36
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KIKO煮饭仔
炸鱼皮是潮州鱼蛋粉里最重要的角色,在家里做来配汤面或者下酒都是很棒的一道特色小吃哦!
用料
鱼皮
250克
玉米定粉
适量
盐
适量
炸鱼皮的做法
鱼皮清洗后,去除水分,放盐腌制10分钟,粘上玉米定粉。
在锅里放适量油,待油滚后,把鱼皮展开,放入油锅,注意油温。
炸至微黄就就上碟啦,如想更脆一点,可以翻炸一次,效果更佳!
参照这个菜谱,大家做出 39 作品
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该菜谱发布于 2016-01-05 17:18:29
855 收藏
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