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蒸蛋
蒸蛋羹
蒸蛋羹
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陈妍洁童鞋
用料
鸡蛋
3个
水
300克
盐
适量
蒸蛋羹的做法
把鸡蛋、盐打均匀
将300克的水加入蛋液里搅拌均匀
把鸡蛋过滤一下，会过滤出一些蛋筋，它会影响蛋羹的口感
将蛋倒入容器里大火蒸15分钟
蒸好后可以撒上你喜欢的调味料
小贴士
蒸蛋的时候要盖上铝箔纸或保鲜膜
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该菜谱发布于 2016-01-05 20:09:04
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蒸蛋羹的答疑
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