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豆腐三鲜丸子

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健身小能手的厨房  健身小能手
韩国豆腐煎饼和中国的炸虾丸的结合！
吃油炸的不健康，就改成了水煮也一样好吃。这个方子可以做为基础方子，以后可以根据需要随便调整

用料  

豆腐 一块
香菇 5个
藕丁 少许
盐，胡椒，雨露，蚝油 少许
鸡蛋 2个
面粉，淀粉

豆腐三鲜丸子的做法  

  1. 香菇切细丁，如果想追求外观好看的可以打成糊。

    豆腐三鲜丸子的做法 步骤1

  2. 藕切丁，虾切丁！放藕丁口感好，喜欢光滑口感的可以打成糊

    豆腐三鲜丸子的做法 步骤2

  3. 把所有调料放到一起，加鸡蛋面粉淀粉搅拌均匀。让材料充分粘合在一起才不会下锅煮的时候散开

    豆腐三鲜丸子的做法 步骤3

  4. 水开了，用勺子把丸子下到锅里，煮熟即可！也可以直接放菜，煮成汤。活着冷冻起来，下次做饭放点进去提味

    豆腐三鲜丸子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-01-05 22:32:53
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