日式炸鸡

3 人做过这道菜
日式炸鸡配上加了冰块的梅酒!简直就是深夜追剧的最佳零嘴儿!(ૢ˃ꌂ˂⁎)如果说韩国炸鸡配啤酒🍺🍺,我觉得日式唐扬炸鸡就最适合来一杯香甜梅子酒!只不过一不小心片头都还没播完,盘子里的炸鸡块就空了……(˶‾᷄ །། ‾᷅˵)手速✦
ps:很多乖乖喜欢炸鸡配美奶滋,当然也很不错,但是我就是更爱辣椒包,唐辛子!倍儿棒!(ૢ˃ꌂ˂⁎)😆

用料  

鸡大腿 3只
鸡蛋 1~2个
小半块
两三瓣
酱油 2大勺
料酒 2大勺
1勺
胡椒粉 适量
少许
少许
面粉 3大勺(适量)

日式炸鸡的做法  

  1. 鸡腿洗净去骨~

    日式炸鸡的做法 步骤1
  2. 去骨完成后把鸡肉切成你喜欢的大小(˶‾᷄ །། ‾᷅˵)我喜欢大的……大的……

    日式炸鸡的做法 步骤2
  3. 有亲怕切大块了不入味儿,没有关系,我们还有牙签!戳戳戳( ´∀`)σ

    日式炸鸡的做法 步骤3
  4. 把除了面粉鸡蛋以外所有作料混合,姜蒜切末~

    日式炸鸡的做法 步骤4
  5. 放入所有鸡肉充分混合后,盖上保鲜膜放入冰箱腌制半小时以上,此时你可以看集银魂~(•ؔʶ̷ ˡ̲̮ ؔʶ̷)✧

    日式炸鸡的做法 步骤5
  6. 半小时后取出,打入打散的鸡蛋,塞入面粉继续充分混合!(≧ڡ≦*)保证每一块鸡肉都被蛋液和面粉包裹✦

    日式炸鸡的做法 步骤6
  7. 锅内倒入足量的油~(心疼(꒦໊ྀʚ꒦໊ི ))只有油量够了才可能炸出完美的金黄哦!油温六成时倒入鸡肉翻炸,保持中火。直至两面金黄后捞出放厨房纸上沥油~

    日式炸鸡的做法 步骤7
  8. 继续烧热锅中油温至八成,倒入炸好的鸡块复炸!当鸡块呈现出更深更漂亮的金黄色时捞出,吸油后装盘即可。(•ؔʶ̷ ˡ̲̮ ؔʶ̷)✧

    日式炸鸡的做法 步骤8
  9. 外焦里嫩~水(油)分饱满(ૢ˃ꌂ˂⁎)

    日式炸鸡的做法 步骤9
  10. 挤点儿美奶滋或是准备好辣椒包!再配上一壶梅酒!点开b站!不怕肥的妹儿们!开整吧!!!(˶‾᷄ །། ‾᷅˵)(≧∀≦)♪

    日式炸鸡的做法 步骤10

小贴士

唯一的小贴士就是,不要吃多了。。。。。但是我控制不住啊……(˶‾᷄ །། ‾᷅˵)

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该菜谱发布于 2016-01-05 23:32:42
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日式炸鸡的答疑

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