软式面包

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参考了别人的方子 改了下份量 做个记录

用料  

高筋面粉(惠宜) 180g
低筋面粉(惠宜) 70g
面粉总共 250g
奶粉 16g
20g
1.6g
鸡蛋液 20g
125g
黄油 18g
酵母 2.9g
葡萄干 适量

软式面包的做法  

  1. 方子里的原料除酵母、葡萄干,全部放进面包机桶里。选择软式面包。葡萄干、有。

  2. 酵母和葡萄干分别放好。然后做别的事去吧。

  3. 吃。

    软式面包的做法 步骤3

小贴士

沃尔玛自营的惠宜面粉筋度太高了。高粉里加点低粉中和下。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-05 23:42:02
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软式面包的答疑

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